segunda-feira, 24 de junho de 2013

Movimentos Corporais e Evolução – Parte 1

Introdução
Olá pessoal! Hoje quero falar sobre quais os tipos e movimentos e exercícios que devem ser utilizados durante os treinamentos que visam saúde e condicionamento físico. Para isso vou explicar porque analisar a vida do nosso ancestral caçador coletor (ACC) e ver o que pode ser aplicado para obtermos saúde e condicionamento.
Imagine um dia do nosso ACC! Ele acorda depois de 9 horas ou mais de sono com uma fome animal e não pode abrir a geladeira, o que ele pode fazer?  Vai ter que sair para caçar e/ou coletar alimentos. Para conseguir abater sua presa, caminha por alguns quilômetros, arremessa sua lança diversas vezes e realiza alguns tiros de distâncias curtas. Após conseguir abater o animal precisa carrega-lo até onde ele e seus familiares irão comê-lo. Enquanto isso a mulher ACC foi à procura de frutos e raízes, para alcançar alguns saborosos furtos precisa subir em uma árvore, para conseguir as raízes necessita arrancá-los do solo e por fim também precisa carrega-los até o local onde serão consumidos. Após toda essa atividade física eles aproveitam a bem sucedida busca por alimentos, comendo-os e depois repousando. Essa então é rotina do nosso ACC, caçar e coletar (atividade física), comer e repousar, que são os três pilares que utilizo para o planejamento de um programa de treinamento para condicionamento físico e saúde.
Olhem só! Considerando as informações fornecidas por Eaton e colaboradores1 à espécie Homo surgiu a 2,5 milhões de anos atrás com o Homo Habilis, foi evoluindo passando pelo Homo Erectus, depois pelo Homo Heidelbergensis e então a cerca de 200 mil anos atrás surge o Homo Sapiens na, apresentando as mesmas características anatômicas que temos hoje. Entre 100 e 50 mil anos atrás o Homo Sapiens passa a ter um comportamento como o nosso, aprimorando significativamente a linguística, o que pode ser considerado a chave para nossa evolução, ao mesmo tempo em que inicia uma rápida inovação tecnológica. Esse período todo é conhecido como período Paleolítico.
Depois disso, mais ou menos 10 mil anos atrás, o período Paleolítico termina com o surgimento da agricultura, iniciando o período conhecido como Neolítico. A partir desse momento o homem passa a viver em pequenas comunidades, pois com a agricultura não existe mais a necessidade de uma vida nômade e a “busca” pelo alimento se torna mais fácil. Essa mudança foi o que tornou possível que a humanidade se desenvolvesse e se tornasse o que somos hoje. Uma pergunta! Isso foi bom? Acho que a resposta é em algumas coisas sim em outras não! Tivemos inúmeros benefícios tecnológicos e sanitários, porém tivemos graves alterações na nossa saúde.
Atualmente temos uma série de doenças degenerativas, como aterosclerose, hipertensão, diabetes, alguns tipos de câncer, obesidades entre outras. Doenças que são resultados da interação dos processos bioquímicos controlados geneticamente com os fatores do estilo de vida como alimentação, exercício e exposição a substâncias tóxicas2. Analisando as comunidades que atualmente vivem em um estilo de vida (atividade física e alimentação) semelhante ao nosso ACC percebemos que existe uma incidência muito menor de doenças degenerativas do que nas sociedades modernas. Lindeberg e colaboradores em 19943 demonstraram que comunidades em Kitava na Papua Nova Guiné apresentam indivíduos, de ambos os sexos, mais magros e com menor pressão arterial diastólica do que os cidadãos Suecos saudáveis, sendo esta uma das explicações para a aparente falta de casos de infartos e derrames.
Além da analise de comunidades de caçadores coletores atuais muitos cientistas tentam fazer uma reconstituição da vida do nosso ACC que viveu no Paleolítico através analise bioquímica, anatômica e radiológica dos esqueletos humanos remanescentes e também através do estudo de sítios arqueológicos que incluem ossos de animais consumidos, resíduos botânicos e artefatos1. Os trabalhos que utilizam este tipo de metodologia demonstram que o ACC geralmente era mais magro, mais bem condicionado e não apresentava sinais de doenças degenerativas (Eaton SB, et al apud in O’Keefe JH, et al4). Porém quando o período Paleolítico termina e as comunidades se tornam agrícolas, baseando sua alimentação em grãos, a saúde sobre uma deterioração, passando os indivíduos a apresentarem maior mortalidade infantil, menor expectativa de vida, arteriosclerose, além de diversas deficiências nutricionais (Cohen MN 1987 & Cassidy CM 1980 apud in O’Keefe JH, et al4).
Outra informação importante sobre nosso ACC é que ao contrário do que muitas pessoas pensam a expectativa de vida não era tão reduzida. Gurven & Kaplan em 20075 que estudaram três diferentes tribos de caçadores coletores atuais, mostraram que a expectativa de vida varia entre 68 e 78 anos, com média de 72 anos. Que não é diferente da expectativa de vida dos brasileiros que atualmente é de 74 anos6. A ideia de uma expectativa de vida reduzida do nosso ACC se deva ao fato que a mortalidade infantil era muito alta e isso reduzia a média da expectativa de vida para cerca de 40 anos, porém os que sobreviviam atingiam idades maiores do que 60-65 anos como mostrou o trabalho citado anteriormente.
Se considerarmos as informações anteriores sobre doenças degenerativas, expectativa de vida, deficiências nutricionais e composição corporal do ACC, é válida a analise de seu ambiente, no que diz respeito a atividades física (exercício) e alimentação, para nortearmos nossos programas de treinamento e as recomendações nutricionais. Isso é uma abordagem evolutiva! É com esse norte que pretendo falar sobre tipos de exercícios e/ou movimentos nesta postagem e mais sobre exercícios, alimentação e repouso em postagens futuras.

Escolha de Movimentos e Exercícios
Posso dizer a vocês, por experiência própria e pela ciência baseada em evidências, que a utilização de uma dieta estilo Paleolítica é a melhor opção para manter a saúde e disposição, emagrecer e prevenir diferentes doenças (mais sobre isso em postagens futuras e no www.lowcarb-paleo.blogspot.com.br). Isso acontece, pois é exatamente esse tipo de alimentação que nossos genes esperam que tenhamos, pois foi com ela que evoluímos por durante 2,5 milhões de anos até o surgimento da agricultura. Além da alimentação, nossos genes esperam que nos exercitemos da mesma forma que nosso ACC (detalhes em http://www.carlinhostreinamento.blogspot.com.br/2013/05/aptidao-fisicafitness-uma-abordagem.html; http://www.carlinhostreinamento.blogspot.com.br/2013/05/pilares-do-condicionamento-fisico-e.htmlhttp://www.carlinhostreinamento.blogspot.com.br/2013/06/treinamento-de-forca.html), considerando estes pontos podemos fazer algumas perguntas: Quais os tipos de movimentos nós como espécie Homo Sapiens realizamos durante nossa evolução? Quais os tipos de movimento nossos músculos e articulações evoluíram fazendo? Quais os movimentos para os quais nossos músculos e articulações estão melhora preparados e com eles atingem seu melhor desempenho? Atualmente para quais os tipos de movimentos nós estamos biomecanicamente adaptados?

Responder essas perguntas e falar sobre quais os movimentos devem ser usados em nossas sessões de treinamento é o tema da próxima postagem.

Abraços...Carlinhos

                Referências

1.       Eaton B, et al. The Ancestral Biomedical Enviroment. In Endothelial Biomedicine. Ed Aird WC. New York – Cambridge University Press – 2007.
4.       O’Keefe JH, et al. Cardiovascular Disease Resulting From a Diet and Lifestyle at Odds With Our Paleolithic Genome: How to Become a 21st-Century Hunter-Gatherer. Mayo Clin Proc. 79:101-108, 2004.
5.       Gurven M & Kaplan H. Longevity among Hunter-Gatherers: A Cross-Cultural Examination. Population and Development Review. 33(2): 321-327, 2007.